Aujourd’hui nous allons au centre ville de Thiers avec Mr Dominique Chambriard de la coutellerie Chambriard.
Bonjour Mr Dominique Chambriard, tout d’abord comment allez-vous ?
Bonjour, pas trop mal. Nous avons de la chance de pouvoir travailler tous les jours. Ce n’est pas l’euphorie mais nous n’avons pas à nous plaindre. Nous espérons que ça ira mieux pour Noël. Cette crise du covid-19 est sans précédent. Nous remercions chaleureusement notre clientèle qui nous soutient.
Pouvez-vous nous raconter l’historique de votre coutellerie ?
Tout d’abord, la coutellerie est une histoire de famille depuis 1800. À l’époque, les couteliers faisaient des couteaux l’hiver et l’été ils travaillaient dans les champs.
Le magasin où nous sommes actuellement, 2 place Antonin Chastel anciennement Maison Pirony, a été repris par ma famille en novembre 80, il y a tout juste 40 ans. Aujourd’hui, toute la famille continue à travailler dans l’entreprise.
Que proposez-vous pendant le confinement ?
Malheureusement, nous ne pouvons plus accueillir de public dans la boutique. Mais nous avons un site internet et un catalogue sur demande où tout le monde peut commander pour préparer les fêtes. Tous les jours, nous envoyons des colis. Nous faisons aussi du Click & Collect. L’avantage par rapport au premier confinement, c’est que nous n’avons pas de problème d’approvisionnement.
Pourquoi êtes-vous partenaire du club SAT Football ?
Il est vrai que nous faisons pas de football mais il est important pour moi de soutenir les jolis clubs qui animent la vie locale. En tant que commençant thiernois, je trouve ça normal de participer et de soutenir ce club.
Contact de la coutellerie :
2 place Antonin Chastel – 63300 Thiers
04 73 80 06 90
Site internet de la coutellerie Chambriard
